22日，“郫县豆瓣”生产企业“增品种、提质量、创品牌”工作会议召开，皮都区市场和质监局、食品工业协会、地理标志产品保护协会等相关单位负责人出席会议并讲话。100多家郫县豆瓣生产企业的近300名CEO和首席质量官出席了会议。会后，代表们参观了质量标杆企业四川新希望乳业有限公司和成都王新红食品有限公司。

未来五年，全行业产值将达到500亿元

据报道，皮都区委区政府提出扩大和壮大郫县豆瓣产业，实现未来五年全行业产值500亿的目标。如何把行业和企业做大做强，走品牌发展之路是必然之路。

那么郫县豆瓣行业的品牌建设现状如何？目前，全区豆瓣生产企业中，全国驰名商标3个，四川省著名商标12个，四川省被评为名牌产品的12家企业产品27个，成都市著名商标23个。

“郫县豆瓣”二字是大众品牌，是先人留下的宝贵财富，是100多家“郫县豆瓣”生产企业生存、繁荣和发展的基础。2016年12月，“郫县豆瓣”以649.84亿元的品牌价值获得中国地理标志产品区域品牌第四名，在中国加工食品地理标志产品中排名第一，在四川省排名第一。郫县豆瓣实现工业产值120亿元，产品产量130万吨，同比分别增长17.6%和13%。

充分发挥“郫县豆瓣”的大众品牌优势

如何发挥品牌效益，把郫县豆瓣做大做强？该局局长张伟在讲话中表示:“区委、区政府高度重视品牌建设，我们提出2017年发展目标为品牌建设年。构建企业主体、政府引导、部门推动、行业参与、市场决策的品牌建设工作机制，形成公共品牌、企业品牌、产品品牌三位一体，齐头并进。”

据报道，为充分发挥“郫县豆瓣”公共品牌优势，2017年相关企业将继续参与品牌价值评估活动，争取“国际名牌”或“中国名牌”荣誉称号，进一步提升品牌知名度。依托以郫县豆瓣为核心产业的安得川菜产业功能区，与多个部门联动，争创国家名牌，打造示范区。积极争取“郫县豆瓣”入选“中欧地理标志保护产品100+100互认”最终名单，提升品牌国际影响力和附加值。筛选一批品牌，参与“惠民购物全川行动”、“川货国旅”、“所有企业走出去”等市场拓展活动，积极融入“互联网加四川品牌”行动。

同时，鼓励和引导豆瓣企业争创各类品牌，开展商标注册。制定“郫县豆瓣”品牌培育计划和目录，引导企业加强内部管理，提高质量，打造品牌。未来五年，我们将重点培育王峰、恒兴、老纪氏、云通、友联等企业争创中国驰名商标，王新红、老院、王鸿、川环、梁兴、立通、涓宁、先锋、川优等企业争创四川名牌产品或四川著名商标，乃至中国驰名商标，积极支持有意愿、有条件的企业争创。

全面夯实郫县豆瓣质量安全基础

只有提高“质量”，才能赢得市场份额，实现豆瓣行业产值超500亿的目标。只有优秀的品质才能建立百年企业！张伟表示，郫县豆瓣的质量安全基础将得到全面巩固。一是积极争取尽快修订“郫县豆瓣”国家标准，督促使用地标保护标志的企业严格执行。修订颁布《郫县豆瓣保护管理暂行办法》和《郫县豆瓣地理标志认证商标使用管理规则》，进一步明确进入壁垒和管理办法。二是尽快建成国家川菜调味品质量检验技术服务中心项目，提高豆瓣各项指标的检测能力和效率，为郫县豆瓣的技术升级提供有效支持。三是依托以郫县豆瓣为核心产业的安得川菜园区，联动打造国家名牌创建示范区和国家出口食品农产品质量安全示范区。第四，鼓励和引导企业获得HACCP和ISO22000，中小企业获得ISO19001认证，进一步提高管理水平和产品质量。五是成立郫县豆瓣专项打假团队，积极争取上级相关部门支持，同时在国内几大市场开展大规模有效打假风暴，打破地方保护。

深入挖掘中国老字号的品牌价值

目前，“郫县豆瓣”有“鄄城”和“少丰河”两个中国老品牌。长期以来，“鄄城”“少丰河”的企业品牌和“郫县豆瓣”的区域品牌和谐发展，共享繁荣、共赢。2017年，我们将积极推荐两个中国老字号参与中国品牌价值评估活动，力争将两个中国老字号入围，用企业品牌帮助区域品牌，进一步提升郫县豆瓣的品牌知名度。聂鑫我们的记者刘浏·陈超