成都增至22件驰名商标
2021-02-07 15:40:57
【/s2/】尚标指南:【/s2/】食品工业一直是成都的传统优势产业之一，在国民经济中占有重要地位。据统计，2013年规模以上餐饮行业主要收入突破1000亿元，2014年接近1100亿元，成为成都市重要的经济增长点之一。成都市食品生产监管工作牢牢把握“稳中求进、改革创新、加快发展”的主调。按照“风险控制、有效监管、服务发展”的总体思路，突出重点，注重创新，保持安全底线。产品质量稳步提升，食品行业快速成长，品牌竞争力不断提升。
形成优势产业，促进区域经济发展
据报道，成都市拥有生产许可证的食品企业2048家，食品添加剂企业35家，已办理食品生产许可证3058份。法医企业数量约占全省四分之一，法医单位约占全省三分之一，居副省级城市首位。
在食品企业分布上，一圈、二圈、三圈差异较大，一圈企业约占总量的10%，二圈食品企业约占总量的55%，如新都、郫县、双流、龙泉、温江、崇州、新津等。只有新都区的法医企业数量居全省、县级之首。
以技术创新为起点提高食品工业的竞争力
以技术创新为切入点提升食品行业核心竞争力——只有通过自主创新、研发和引进新技术、新产品，才能有效提升企业发展的核心竞争力。成都引导规模以上企业建立和完善R&D中心，开发具有自主知识产权的产品和技术，发挥辐射带动作用。双流天威和郫县高富士在这方面有所突破。希望集团与国家轻工检测中心成都火车站达成联合建立肉制品检测中心的意向，乳制品企业的检测能力处于行业前列。2014年，食品安全授权人制度在规模以上食品生产企业试点，质量管理水平不断提高，企业主体责任落实，质量状况被作为品牌评价、质量信用、质量奖励等激励措施的重要内容。
创新监管机制的质量和安全可以查询、控制和调查
注重机制建设，提高监管能力水平——建立健全隐患和案件发现、风险预警等机制。，畅通和优化投诉举报渠道，充分发挥12331、获奖举报等作用。，督促食品生产企业落实食品安全生产监管责任卡明确制度，全面落实企业“开放日”活动，促进形成全社会参与、全员共治的良好氛围，及时发现隐患。建立重点品种创新监管机制，扎实推进豆芽和豆腐产品市场准入；升级肉类和蔬菜的可追溯系统，以确保可以调查原材料来源和产品目的地；探索乳制品、白酒、基酒的追溯管理，在原辅材料采购、过程控制、产品检验、出厂销售等重点企业试点“全过程”电子记录系统和基酒留样系统，实现质量安全可查询、可控制、可追究的追溯体系和责任机制。
