近日，笔者在山东省平原县王杲铺镇黄瓜大市场，巧遇来自北京新发地蔬菜市场的客商刘洪水。他领着9辆大车正排队装黄瓜。当地菜农在市场负责人的安排下陆续验货、过秤。老刘说：“‘杲牌’黄瓜样子好、口感佳，很受北京天津消费者的喜欢。”

随行的县蔬菜局农艺师王福军告诉笔者:“在合作社的监督和管理下，科学种植‘苦派’黄瓜，施用有机肥，进行物理消毒，这在京津地区是供不应求的。这背后，与平原县近年来大力推进品牌农业发展密切相关。目前不仅黄瓜，全县很多农副产品都有蹲标，有的还申请了绿色认证。政府大力引导，农民积极响应，市场反应越来越好。大家都尝过甜头了！”

品种和品牌很难有市场竞争力

在王大瓜镇看不到边的西瓜大棚区，小西瓜有拳头大小。瓜农曹廷贵说，原来大家都是分散种植，各自管理，随机性更大。今年，村党委书记邓带头在平原县成立了一个专业的瓜菜合作社。300多名村民成为成员，使用什么种子和施用什么肥料都有限制。此外，大家决定以乡党委书记的名义注册商标“洪恩”西瓜。

村党委书记邓带领村民在西瓜交易市场安装地磅，并向笔者介绍:“合作社成立成功后，大家一致要求用我的名字注册商标。目前材料差不多准备好了，最近要申请。这是大家对我的信任。我必须尽一切可能让这个品牌出名。”

据王大瓜镇镇长万建利介绍，早春该镇共开发西瓜6000多亩，涌现出北后、潘登、李门楼等五个专业村。三年前，北后村成立了西瓜专业合作社，注册了“北后”商标，并在上面贴了标签，从而实现了农业与超市的对接，不仅不愁卖，还多花了2毛钱。

众所周知，平远县特色农产品[-2.75%基金调研报告]资源丰富，但过去这些特色农产品大多没有注册商标，也未能推出品牌，使得这些特色产品长期以来“有品种无品牌、产量高、价格低”，难以在瞬息万变的大市场中竞争。

为此，近两年来，该县从培训农民入手，大力发展“品牌农业”，使农民的商品意识得到提高。该县对县内农副产品资源进行了分类，划入市内，确立了“以品牌发展农业，以品牌富农”的工作思路。县农业局、蔬菜局、林业局、工商局等单位与农民和商家进行了心连心的讨论，从商标命名、图案构思、申请注册到实际使用的全过程、各个方面给予了系统的指导和帮助，引导农民为农产品注册商标，以品牌进入市场。

目前，全县已拥有农副产品注册商标68个，涉及鸡蛋、面粉、花卉、蔬菜、水果和饲料。

认证既是一个品牌，也是一个框架

平远县从去年开始大力建设全国最大的有机公鸡养殖基地。

进入桃园街道办事处的瑞园农业科技发展有限公司，笔者看到了一个现实版的科技农场:在一棵大桃树下，一群群的公鸡在捉虫子听着优美的音乐，到处都是漂亮的小房子。董事长蔡表示:“我们的公鸡严格按照欧盟标准经营，没有药物残留、化学残留和激素。生产成本是普通肉鸡的10倍。这种食物很贵，最适合孕妇补充营养。可以说是‘准妈妈’的专用鸡啦！”

技术员郭帅指着鸡舍里的发酵床告诉笔者:“普通的肉鸡每平方米能活16只，我们的有机公鸡每平方米只能活4只；每只鸡平均占地4平方米，要定期检测这个区域的空气和土壤质量，这是一个硬杠杆。这里的鸡不吃‘外国食物’，喝水不符合‘动物标准’，但符合人们的饮水标准。”

“我们在2011年获得有机产品认证后，在2013年获得了北京海盗船认证中心的指导和认可，并获得了欧盟有机产品认证。”蔡说:“这个认证不仅仅是一个品牌，更是一个框架。从原粮的种植、运输和储存到饲料和防疫，再到屠宰和食品车间，全过程有30多个安全记录。经过所有的资格认证，每只鸡都可以贴上有机认证标签。”

平原县大力探索生态有机农业，支持瑞源公司成为成功的典范。公司目前库存公鸡只有33000只，已经被京沪、Xi安的很多高端超市订购。下一步，全县将复制推广瑞远模式，力争在三年内建成5个高标准散养鸡场，使全县有机鸡年产量超过200万只。

小商标成就大产业

平原县县长王红霞告诉笔者:“一个家庭农场、一个专家合作社或一个农业龙头企业要想发展好，就必须有自己的特色农产品品牌。”

平原县乡镇农产品的品牌名称很有意思，和一个乡镇、一个村、一条河、一个坡的名称有着密切的联系。如王凤楼镇的“毛峰”牌黄瓜、王高铺镇的“Ku”牌黄瓜、坊子镇的“方鑫”牌西葫芦、明店村的“明店”牌西红柿、村的“张师傅”牌韭菜、牌马家河鸭蛋等。

王红霞说:“每一个小商业标准的背后，都是大规模的种植业和养殖业。平远县通过几年的艰苦努力，把传统的碎片化农业产业有机地结合起来，科学地进行了分割。每个乡镇突出一两个优势产业，一个产业一万多亩甚至上万亩。”

目前，乡镇政府已成为农牧业产品商标注册的驱动力。曹镇原镇长魏说:“镇政府引导和支持合作社注册农产品商标是个好办法，让人觉得注册商标不难。同时，镇政府也成立了监督机构。合作社成员遵纪守法，按章程办事，维护这个‘品牌’就像爱护自己的眼睛！”

平原县委书记马善军表示，在市场经济条件下，农产品上使用商标已经成为农产品生产经营者走向市场的必要条件。平原是产粮、肉、蛋、奶、菜的农牧大县，起着食品安全“一环”的作用。通过注册商标限制生产行为，农民可以成为这个作坊的守门人，提高农业的安全性、规模化和标准化，同时农民也可以成为最大的受益者。