用法律保护重庆火锅百年品牌
2021-02-07 15:52:45
用法律保护重庆火锅百年品牌
火锅协会组织申报“重庆火锅”集体商标，已被国家工商行政管理局商标局受理
南滨路“万人火锅宴”。(侧面图)重庆晨报记者甘夏义张进启照片
重庆晨报(刘瑞静实习生刘京生)为保护重庆火锅百年品牌，火锅协会申报的重庆火锅集体商标已被国家工商行政管理局商标局受理，其中中文为“重庆火锅”，英文为“重庆火锅”。此外，还有“重庆火锅”模式，覆盖十几家餐厅、酒楼、快餐店，即将正式获批。这意味着“重庆火锅”这个品牌以后不能随便挂了，这也可以为火锅品牌的保护提供法律依据。
“重庆火锅”将成为受法律保护的品牌
据重庆火锅协会会长何永智女士介绍，随着重庆火锅突破地域限制，全国乃至国外都有连锁店和加盟店，国外很多火锅行业也挂上了“重庆xx火锅”的招牌。表面上扩大了重庆火锅的影响力，但由于缺乏关联约束，这些山寨火锅店往往不规范。一旦出事，整个重庆火锅行业受影响最大。
何女士认为，火锅作为重庆的城市名片之一，在国内外享有很高的声誉，重庆市火锅协会为申请和保护这个招牌付出了心血。但是，近年来发生了一系列事件，如“石蜡事件”、地沟油、福尔马林等。，大部分违规企业盗用“重庆火锅”品牌，或者只有少数火锅企业行为，但对重庆火锅这个百年老字号造成了极大的负面影响。由于缺乏法律保护，损害重庆火锅形象的行为无法制裁。申报集体商标将彻底改变这种尴尬局面。
集体商标申报是大势所趋
《商标法》规定，集体商标是指工商组织、协会或者其他集体组织成员使用的商品商标或者服务商标，表明商品经营者或者服务提供者属于同一组织。申请集体商标的好处是，在不改变单个成员身份的情况下，通过使用一个统一的商标，可以有效地将所有单个成员的生产经营能力结合在一起，从而形成数量优势，节约成本，实现规模经济，保护产业。
早在2000年4月，涪陵榨菜就申请了自己的认证商标。除了很多被允许使用的企业外，其他企业必须获得涪陵榨菜管理处的授权。这样可以保证涪陵榨菜的整体质量，维护涪陵榨菜的品牌。
在广东省，“东莞家具”、“虎门服装”、“厚街家具”、“伦教祥云纱”等集体商标的成功注册，对提升竞争力、扩大品牌影响力具有明显的作用。何女士表示，“重庆火锅”集体商标获批后，将成为重庆火锅行业的“防护服”，将会有一系列规范性措施来保护这个百年品牌。
