原标题:乐百氏面临品牌消失的危机。瓶装水在两年内五次被列入黑名单

随着达能系统频繁出现质量问题和不断弱化，Robust逐渐从主要角色转变为一般角色，最终成为鸡肋。据业内人士透露，未来乐百氏将在达能系统中彻底消失。

合法的

戴秀辉

如果不是因为产品质量问题再次受到食品药品监督管理部门的批评，或许很多消费者已经忘记了曾经跻身饮料行业前十的巨人企业乐百氏。

3月1日，福建省食品药品监督管理局(以下简称福建省食品药品监督管理局)官网发布2016年首次食品安全监督抽检信息，涉及“饮料”、“饼干”、“鸡蛋蛋制品”等28个产品类别23584批次样品的监督抽检结果。

乐百氏旗下的瓶装水产品出现在“不合格饮料产品信息”的抽样结果中。

福建省食品药品监督管理局公布的结果显示，不合格产品主要涉及乐百氏福州分公司生产的三批桶装水产品，即乐百氏饮用纯净水(18.9升/桶20151023)、乐百氏包装饮用水(18.9升/桶20151022)和饮用矿泉水(18.9升/桶20151023)。三批样品均发现铜绿假单胞菌不合格。

“铜绿假单胞菌是一种已知的条件致病菌，可产生多种致病因子。吃一定量细菌细胞的患者可能会造成损害。中国曾发生过铜绿假单胞菌污染饮用水导致的中毒事件。”山东省滨州市检疫站工作人员向法治周末记者解释。

“在乐百氏产品近年来频频出现质量问题的背后，揭示了乐百氏品牌的衰落，风光不再。这种质量问题的再次暴露无疑对乐百氏来说更糟糕。”中国投资咨询公司食品行业研究员向建军告诉《法制周末》记者。

瓶装水产品被反复列入抽查黑名单

这并不是乐百氏瓶装水第一次出现质量问题。

去年同月，乐百氏被列入福建省食品药品监督管理局公布的657家抽检不合格饮料企业名单。乐百氏福州分公司乐百氏饮用纯净水(18.9 l/桶，2014年11月26日生产)也出现了质量问题，原因是菌落总数超标。

没有巧合。2015年8月，湖南省食品药品监督管理局在对乐百氏长沙分公司进行飞行检查时，发现其瓶装水生产工艺和产品存在诸多严重违规行为。

湖南省食品药品监督管理局的检验结果显示，乐百氏长沙分公司配料室正在使用的食品添加剂“硫酸锌”标签不含“食品添加剂”字样，无生产者地址、联系方式，无产品标准代码和生产许可证号，不符合国家相关规定；灌装间回风出口积灰，未及时清理；成品仓存放待清理的回收桶；产品留样不全，抽查未发现2015年7月13日生产的留样；成品未按要求每批检测“绿脓杆菌”；生产日期为“2015年8月3日14: 00”的产品经检验合格后销售。

此外，乐百氏瓶装水多次被列入中国食品药品监督管理局(以下简称食品药品监督管理局)黑名单。

2014年9月，国家食品药品监督管理局发布了2014年一期瓶装水专项抽检。乐百氏成都分公司生产的饮用天然泉水(18.9升/桶，2014年5月26日)和饮用矿泉水(18.9升/桶，2014年5月28日)菌落总数超标。

同时，乐百氏石家庄分公司因2014年二期食品药品监督管理局瓶装水专项抽检菌落总数超标被列入黑名单。

“乐百氏之所以经常出现质量问题，是因为公司自己的产品质量控制不严格。”对于乐百氏的反复黑名单，向建军表示，“其实在瓶装水行业，不仅仅是乐百氏，很多知名的瓶装水品牌也经常出现质量问题，本质上反映了行业的不规范问题。”

达能的疲软和乐百氏的下滑

据法治周末记者采访的不少业内人士透露，在频频出现质量问题的表象下，乐百氏最根本的原因是达能集团多年来对乐百氏的弱化。

乐百氏是食品饮料行业为数不多的被国家商标局认定为“驰名商标”的全国性企业之一。十五年前被法国达能集团收购，现在是达能的品牌。

然而，业内人士透露，自从达能收购乐百氏以来，由于不利的整合和其他原因，乐百氏的业绩已经黯然失色。

3月21日，《法治周末》记者通过全国企业信用信息公示系统(福建)查到了稳健福建分公司2013-2015年年报。也许我们可以一瞥稳健的表现。

稳健福建分公司年报显示，稳健2013年主营业务收入约1036万元，净利润473万元；2014年主营业务收入约1006万元，净利润434万元；2015年主营业务收入950万元，净利润406万元。业绩逐年下滑。

“乐百氏被达能收购后最大的弊端在于无法整合达能和乐百氏的品牌理念。达能对乐百氏的初步收购侧重于渠道价值，乐百氏相关业务的整合效果并不好。新老团队难以形成合力，企业决策执行效率低下。在市场竞争日益激烈的饮用水业务市场，“新乐百氏”的竞争优势逐渐丧失。”向建军说。

“如今的乐百氏已经从达能控制下的昔日辉煌，陷入了一个干燥而艰难的境地。”品牌研究院研究员朱也对《法制周末》记者坦言。

“乐百氏去达能后，2009年前后，乐百氏在达能集团的贡献率还算不错，但随着达能脉动系统的崛起，乐百氏对达能的贡献率相对越来越低。”朱介绍说，“从战略上来说，达能过去一直想削弱乐百氏的品牌。由于乐百氏在广东和福建仍有一定的品牌基础，达能很长时间没有削减，但在正常维护情况下正在做乐百氏的业务。然而，随着脉动饮料品牌的崛起和乐百氏自身的品牌优势，随着市场竞争等各种因素的影响，它正在衰落。乐百氏在达能体系中的地位越来越弱，越来越边缘化。”

“过去，乐百氏瓶装水实际上非常强大，尤其是在华南地区。达能收购乐百氏后，并没有延续乐百氏的巅峰。”朱坦率地说。

或消失在达能系统

随着达能系统产品质量的不断提高和稳健的不断弱化，业界对稳健品牌的未来越来越担忧。

“今天的乐百氏在达能系统中处于不利地位。”朱对说道。

“乐百氏现在处于业绩不佳的状态，对达能的使用价值很低，品牌认知度不如以前，面临品牌消失的危机。”向建军表达了类似的观点。

据公开信息，乐百氏将保健品、乳制品和饮料作为其发展方向。乐百氏牛奶、乐百氏纯净水、乐百氏柠檬茶、乌龙茶、果冻布丁等产品相继推出，畅销全国各地。

今天的乐百氏官网显示，乐百氏只有饮用水业务。在达能的整合下，大部分餐饮业务都交给了达能。

“被达能收购后，乐百氏专注于饮用水业务，但未能在提高产品质量方面投入过多。乐百氏这几年业绩一直低迷，不排除以后企业会降低成本，忽视质量管理，或者为了快速销售产品而放松对渠道经销商的管理。”向建军说。

在向建军看来，乐百氏未来的发展堪忧。“乐百思曾经与娃哈哈同色，但现在乐百氏业务细分单一，品牌认知度低，业绩增长乏力，不断伴随着质量安全事故。乐百氏已经深陷危机。”

“乐百氏的命运实际上已经为一些企业品牌敲响了警钟。品牌逐渐消失已成为外国投资者收购本土品牌的普遍现象。”朱对说道。