任何行业都有竞争对手。在咖啡行业，科斯塔和星巴克的内斗从未停止过。前者来自英国，后者来自美国，两人都有全球扩张野心。

在中国市场，两者的竞争尤为激烈。但近年来，在与星巴克的斗争中，科斯塔逐渐衰落。如果你注意的话，你会发现在一线城市的街道上，经常有两家星巴克一前一后，形成了绕过科斯塔的趋势。

这还不是最糟糕的。

现在想问中国市场最大的咖啡连锁店是谁？答案肯定是星巴克。而第二名，却不是他的对手科斯塔。据最新报道，太平洋咖啡(特别阅读)正在超越科斯塔，成为继星巴克之后的“行业第二”。

定位不明确

在进入中国市场的早期，科斯塔和星巴克分别是英国咖啡和美国咖啡的代表品牌。在一线城市，科斯塔和星巴克除了店面装修颜色不同外，都是进口咖啡连锁品牌。在大众消费者的认知中，科斯塔类似星巴克，百事类似可口可乐，麦当劳类似肯德基。

但是，渐渐地，他们之间的群众基础发生了变化。

业内广为流传的一个笑话是，消费者来到科斯塔，要求点“抹茶拿铁”的名字。当时科斯塔的菜单上只有绿茶拿铁，服务员只能尴尬地纠正。直到近一年前，科斯塔还悄悄把菜单从“绿茶”改成了“抹茶”。

这个案例不可避免地让人想起肯德基和麦当劳在“圣代”和“新天地”之间的争执。这也说明了消费者了解零售品牌的重要性。

最近，科斯塔开始公开向星巴克挑战双方推出的新咖啡平板白。

据了解，一周后，星巴克推出全新的平板白色后不久，科斯塔立即推出了相同的单一产品，但中文名称不同，名为春白一。在Cosat的微信公众号上，一个名为“这才是真正的纯白”的介绍好像每天都在冲着星巴克空。文章还指出，完美的纯白是精致花卉绘画的必要条件。星巴克的平板白只是用了一点奶泡而不是拉花作为它的标志性卖点。

消息传出后，引发了双方的口水战。根据记者对身边朋友同事的调查，大部分人认同星巴克的有钱有钱有白。

对此，行业分析师李云告诉《国际金融新闻》记者，科斯塔败给星巴克的原因很简单直接，就是立场不够明确。“我们知道星巴克和科斯塔都是快餐咖啡。长期以来，星巴克对这个定位非常清楚，也知道快餐咖啡的基本要求:快送，口味适中。星巴克也是依靠这些因素，领先于其他品牌，占领全球快餐咖啡市场。

有一次，一位业内人士直言不讳地告诉《国际金融新闻》记者，为什么都是快餐咖啡，而科斯塔却一直认为“我们更有品质，更有风格”？这就是英国品牌和美国品牌的区别吗？“说白了，真正想喝优质咖啡的消费者都会去精品咖啡馆。而科斯塔一直有一种奇怪的‘自尊心’，却没有彻底理解他的产品定位在哪里。”。

有人指出，随着扩张和战略调整，星巴克不再强调自己是美式咖啡，地理属性被弱化。现在，星巴克代表了一种生活方式。而科斯塔，似乎只是咖啡。

在业内人士看来，科斯塔必须更新和强化自己的品牌特色。

遭到了反击

就在科斯塔还在策划“努力”的空档的时候，另一家咖啡店在中国市场上做出了精彩的反击。也就是太平洋咖啡，它已经占据了科斯塔在中国市场的“第二”位置。

根据科斯塔母公司惠特布莱德今年5月发布的财务报告，科斯塔在中国有344家门店。根据Yingshang.com的统计，中国的太平洋咖啡店有458家，远远超过了科斯塔。

大约一年前，《第三只眼的零售》独家报道了太平洋咖啡与银行、医院合作的跨界玩法。当时太平洋咖啡还落后于星巴克和科斯塔。一年后，太平洋咖啡超越科斯塔，成为中国市场第二大咖啡连锁店，可谓是风云突变。

资料显示，1992年，美国的汤姆·尼尔(Tom Neir)和他的妻子住在香港时，他们创办了太平洋咖啡(Pacific Coffee)，主要面向商务人士。2010年，华润创业收购了太平洋咖啡，成为其消费品部门的重要组成部分。在华润的帮助下，太平洋咖啡于2011年进入内地发展。

在消费者眼中，太平洋咖啡一直是一个低调内敛的品牌。而这位“安静的绅士”似乎在星巴克和科斯塔atrix如火如荼的时候，悄悄给自己找了个位置，成功反攻。

李云认为，太平洋咖啡的成功正是科斯塔需要学习的。

因为咖啡店不同于一般的消费品，需要打造自己的品牌调性来加强消费者的价值感。在竞争激烈的咖啡市场，太平洋咖啡显然非常准确地找到了自己的客户群。

为了坚守客户，太平洋咖啡在会员卡运营维护方面做了大量工作。如前所述，太平洋咖啡凭借其独特的调性——戏剧活动和音乐沙龙，吸引了众多气质和价值观相近的会员。

如今吃了不少苦头的科斯塔，已经意识到了客户的关键。

据悉，科斯塔正试图重新定义其品牌价值。其中一个标准就是该产品能否让消费者用手机拍照，并与朋友分享。