餐企与驰名商标的距离有多远？美食
2021-02-07 15:09:21
核心提示:记者从省工商行政管理局获悉，河南省新增“阿吾美食”等20个中国驰名商标。截至目前，全省“中国驰名商标”总数已达173个，阿吾美食荣获“中国驰名商标”，标志着我省餐饮品牌建设取得了显著成效。
一家餐饮公司创建了自己的品牌，并向知名商标迈进
近日，河南省新增20多个中国驰名商标，其中餐饮企业阿乌菜位列其中。
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餐饮企业如何获得国家驰名商标？据悉，阿吾美食作为一家餐饮企业，成立于2004年，其创始人范明确定义了品牌:注重品牌建设，主要经营新豫菜和精品家常菜。坚持真材实料，所有食材调料都是按照五星级酒店的标准采购。以真诚的经营态度赢得了声誉和好评，迈出了塑造品牌的第一步。
品牌建设是一个全方位的过程。阿屋三驾马车:“阿屋菜品R&D中心”为企业发展提供了充足的支撑；“中国(第五个五年计划)烹饪技能表演团”出现在全球十多个国家和地区的重大活动中；“阿屋优质服务专业委员会”完善服务体系，提高服务质量；三驾马车和三足鼎立成为阿乌美食品牌建设的有力保障。
与此同时，阿屋美食积极打造餐饮多品牌战略，旗下的厨房与乡村料理、阿屋宴鱼、阿屋包子店等品牌纷纷开业。阿屋美食曾获中国著名中餐厅、中国百强中餐厅、中国餐饮业首批清洁卫生安全“白百合”示范店、河南首家“国际著名中餐厅”等多项荣誉。
2010年，阿吾美食商标被认定为“河南省著名商标”，标志着阿吾美食品牌建设又取得阶段性成果。
从河南到中国的转型
2009年，阿吾美食在业内高喊“让豫菜站起来”的口号。组织各种活动加强同行交流，如“弘扬豫菜千人签名”、“阿乌杯”奥运烹饪大赛、“捡捏客气”、揭秘真假食材、“世界第一锅回面”、中国烹饪特技表演团世界巡演等。，这样会更好的推广豫菜。
从豫菜到中餐，从河南到世界，阿伍的品牌战略不断调整和拓展，迅速积累品牌竞争优势和竞争要素，走出了从创造到运营的品牌战略发展之路。如今，阿乌料理已经在中国、澳大利亚、美国、法国开设连锁店，真正走出国门，在世界餐饮业和客户中积累了较高的知名度和美誉度。
加快迈向世界品牌的步伐
2014年12月，国家工商行政管理局商标局和商标评审委员会认定阿吾食品商标获得“中国名牌”称号，同时也是该认定品牌中唯一的餐饮品牌。
阿屋品牌创始人范先生表示:“下一步将加快步伐，推动‘阿屋美食’在世界各国开花结果，成为世界知名品牌。也希望更多的餐饮企业参与进来，共同推动中国餐饮经济的快速发展。”
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